De Wageningse onderzoekster Qi Wang heeft een nieuwe variant van suikerarm ijs ontwikkeld dat qua textuur en smelteigenschappen lijkt op traditioneel ijs. Door de helft van de suiker te vervangen door ...

Het is het Nationale Koffiedag! Hoe drink jij je bakkie pleur het liefst? Hieronder een recept voor een wel heel speciale ...

Actuele buienradar en actueel weer voor Nederland, België en Europa, actuele satellietbeelden, actuele temperaturen, neerslag ...

De Thwaites-gletsjer, of de zogenaamde ‘doomsday’-gletsjer, smelt sneller dan gedacht. De smeltende gletsjer zou kunnen ...

Een gigantische ijsplaat in Antarctica, ter grootte van Groot-Brittannië, dreigt tegen de 23e eeuw grotendeels te verdwijnen ...

Wat heeft een kaasplankje met Italiaanse ijsmakers uit Gorinchem te maken? Niks, lijkt een logisch antwoord. Maar aankomende winter komt daar verandering in, want de familie Agnoli zit volop in de tes ...

Is er een kans dat de aarde, zoals een tol, ooit stilvalt? Waarom draait de aarde nog? En hebben we als mensheid invloed op ...

Ons team van foodlovers test restaurants, eettentjes, foodtrucks en andere hotspots in het Noorden. Deze keer was Esther bij ...