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A Abidjan, invitée chez des amis ivoiriens, j'ai eu l'occasion de déguster cet « escargot » achatina achatina. C'est celui que vous voyez sur la photo que j'ai prise ce jour là. C'est une espèce de ...

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Comme pour les poissons, les noms vernaculaires sont assez peu homogènes et dépendent beaucoup des régions où ils sont utilisés. Ils peuvent être inconnus d'une région à l'autre ou ne pas désigner la ...

Les nautiles sont des céphalopodes tétrabranchiaux marins. Leurs nombreux tentacules (environ 90) ne comportent pas de ventouses. Leur coquille est développée et enroulée vers l'avant, en forme de ...

Son nom scientifique est toutefois le buccin commun (Buccinum undatum pour les intimes). Ce mollusque est indigène dans l’Atlantique Nord. Comme pour bien des fruits de mer issus des eaux ...

Le fil de soie de l'araignée perd sa première place. Pour parvenir à cette conclusion, ils ont testé les dents du mollusque à l'aide d'un microscope atomique capable de mesurer la résistance ...

Une énergie incomparable avec l’escargot L’escargot n’est constitué que de muscle. Il faut être bien musclé pour se tracter d’un endroit à l’autre sans autre aide que son corps. L ...

Dans Le 6-8, Sophie Brems vous fait découvrir ce mollusque marin unique en son genre. Mollusque invertébré et translucide faisant partie de la famille des limaces de mer, l’ange de mer porte ...

Pour les patients hypercholestérolémiques, veillez à ne pas abuser de sa consommation : en effet, le poulpe est le mollusque contenant le plus de cholestérol (200 mg pour 100 grammes).