岸田文雄内閣が1日の閣議で総辞職した後、最後の閣議後会見に臨んだ坂本哲志農林水産大臣、斎藤健経済産業大臣はそれぞれ、在任期間を振り返るとともに今後の課題などを次のように述べた。 　坂本農相　25年ぶりに改正した「食料・ […] ...

プレシアは誕生50周年を迎えた人気キャラクター「ハローキティ」とのコラボスイーツ3品を1日に発売した。黒猫に仮装したハローキティが主役の3種類の期間限定コラボスイーツでハロウィーンを盛り上げる。 　10月に創業30周年 […] ...

味の素AGFは、丸新柴本製茶（静岡県牧之原市）と共同で、同社として初となるオリジナルの日本の紅茶葉（和紅茶）の試作製造を開始する。海外の紅茶とは異なる日本人の味覚に合った「華やかで香り高く、すっきりしつつもコクのある味 […] ...

ハーゲンダッツ　ジャパンは10月8日から、40周年記念商品の第3弾を期間限定で発売する。メモリアルアイテムの最後を飾るのは、「かつて同社に新しさをもたらした復刻フレーバー」と、「多くのユーザーから支持を得ている和の人気 […] ...

大塚食品は、ビタミン炭酸飲料「マッチ」の24年キャンペーンとして「受験だって、青春だ。キャンペーン」を実施する。 　同キャンペーンでは、対象製品となる「マッチ　500ml PETボトル」「マッチビタミンみかん　500m […] ...

imperfectが監修したクリスマスケーキの予約受け付けが9月17日から全国のローソンで始まった。「Uchi Cafe」ブランドとコラボレーションした“SDGsケーキ”で、購入者はガーナのカカオ農家の持続可能な生産を […] ...

マルタイでは今年、看板商品「マルタイラーメン」が65周年、「長崎皿うどん」が45周年、「屋台ラーメン」が55周年を迎えた。これを踏まえ今秋、「感謝のマルタイーッスキャンペーン」を開催する（期間は10月1日～11月30日 […] ...

日清オイリオグループ今秋、「かけるオイル」などで採用している、油を酸化から守る「フレッシュキープボトル」をリニューアル。プラスチック使用量を従来品比約19％削減した新・フレッシュキープボトル容器入り食用油を計5品、8月 […] ...

●国内外の最新動向紹介 　日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は、野村資本市場研究所・野村サステナビリティ研究センターの江夏あかねセンター長を迎え、10月16日に東京・入船「食情報館」で講演会を開催する。テーマは「サ […] ...

【東北】岩手県遠野市でこの夏に収穫された国産ホップを使った「一番搾り　とれたてホップ生ビール」の仕込みがキリンビール仙台工場で始まった。11月5日から期間限定で全国発売される。 　19日に仙台工場で行われた仕込式には、 […] ...

日本食糧新聞社が制定する「第33回食品安全安心・環境貢献賞」（環境省後援）に、災害時でも純度の高い水を提供できる逆浸透膜浄水装置を活用した取組みと、飲食店のグリストラップ清掃を大幅に簡略化する油回収技術で存在感を示した […] ...

関東地区の小売は、業態間の競争がさらに激化している。出店攻勢を続けるドラッグストア（DgS）に、有力SMが外食機能を持たせるなど競争力を高めて対抗する。大手ではイオングループが経営統合によるスケールメリットを追求し、セ […] ...